La propreté dans tous ses états propose 52 explorations pour comprendre ce qui se cache derrière un geste aussi familier que nettoyer.
Pourquoi certaines saletés adhèrent-elles davantage que d’autres? Comment un désinfectant agit-il réellement? Que nous ont appris les grandes épidémies? Jusqu’où les robots, les objets connectés et l’intelligence artificielle transformeront-ils l’entretien professionnel?
À travers cinq grandes sections — désinfection, chimie, technologie, histoire et curiosités ludiques — cet ouvrage rend accessibles des sujets souvent techniques sans les simplifier à l’excès. Il démonte des idées reçues, explique les mécanismes invisibles à l’œuvre sur les surfaces et retrace les découvertes qui ont façonné nos pratiques d’hygiène.
Destiné autant aux professionnels de l’entretien qu’aux lecteurs curieux, ce livre invite à regarder autrement les produits, les microbes, les outils et les habitudes qui entourent la propreté
.
Car nettoyer peut sembler simple. Comprendre ce que l’on fait l’est beaucoup moins.
